Für etwa 4 Personen, bei uns reicht es auch für 2:

• 1 Bund Basilikum
• 200g Schmand
• 300g Joghurt
• Salz und Pfeffer

Basilikum waschen, fein hacken dann mit Schmand und Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist ein leckerer Dip. Kann man beliebig variieren auch mit Knoblauch und anderen Kräutern Schmeckt als Dip für Fingerfood und zu Gemüse aller Art.

Guten Appetit wünscht euch, Nenya